Chef

JOB DESCRIPTION

• Mengelola dapur, peralatan dan fasilitas secara efisien
• Bertanggung jawab terhadap makanan dan biaya
• Menyusun resep, belanja bahan dan memasak sesuai dengan kebutuhan yang telah ditentukan
• Mengikuti tren memasak dan trial resep untuk menghasilkan menu baru yang menarik
• Melakukan evaluasi terhadap hasil kreasi
• Melakukan live cooking dan atau cooking demo bersama team sales dan marketing untuk kebutuhan internal dan eksternal
• Mempersiapkan menu makanan untuk keperluan photoshoot JOB REQUIREMENT

• Pendidikan minimal D3 dari Perhotelan/Pariwisata/Management Hotel
• Pengalaman minimal 3 tahun menjadi chef di corporate
• Usia 30-45 Tahun
• Memiliki pengalaman mengikuti kompetisi masak
• Mempunyai keinginan untuk terus belajar dan menyukai tantangan serta inovatif
• Menguasai HACCP (Analisis Bahaya dan Pengendalian Titik Kritis) serta menangani makanan yang diproduksinya aman untuk dimakan
• Memahami perhitungan Food Cost
• Dapat berkomunikasi dengan baik, aktif, berpenampilan rapi, bersih, sehat jasmani dan rohani, kreatif, rajin, jujur, disiplin, cepat tanggap, bertanggung jawab dan pekerja keras.
• Penempatan : Alam Sutera

"Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada saat Anda diundang untuk interview dan diminta untuk melakukan pembayaran dengan sejumlah uang."

"Please be aware of the Fraud Company. The company will never be collecting any payment in the process of interview. Please immediately report to us if there's any companies that collecting payment to the Jobseekers."